Podcastfolgen Rezepte u. Bilder
Peperonata süß-sauer
1,5 kg Bio-Paprika, damit es sich lohnt :-) (günstig= 4-5 Euro)
1-2 Chilischoten // optional + noch ein paar Cocktailtomaten (wir machen es ohne)
500gr. Zwiebeln oder Schalotten // 1-2 Knoblauchzehen //
Gewürze: Dill, Estragon, Rosmarin, Pfefferkörner, Salz - 3 Eßl. Bio-Rübenzucker
50% Apfel- oder Weinessig und 50% Wasser = sodass die Paprika schwimmt.
Alles kurz zum Kochen bringen, in die Gläser füllen und 4-6 Wochen kühl stellen. Unbedingt die Gläser vorher 20 Min. bei 120° im Backofen sterilisieren. Hast du einen Einkochtopf, 20Min bei 80° einkochen, dann hält´s Jahre ...
Ginko-Gedicht von Göthe
Ein Bläuling
So lacht mein Doppelherz :-)
Ein Schwalbenschwanz
DIY Zahncreme
Je 2 gehäufte Eßl. Natron + lebensmittelechte Schlämmkreide = Calziumcarbonat E170 Natron = basich = reduziert saure Kariesbakterien und hellt Zähne leicht auf. Schlämmkreide = reinigt auch zarten Zahnschmelz ohne zu schädigen = nicht abrasiv = Info vom Zahnarzt. Dazu ca. 50ml Wasser oder auch Pfefferminztee + 1/2 Tl. Agar Agar = mein Allrounder-Geliermittel auf Algenbasis. Gibt´s in jedem Bioladen. E170 Schlämmkreide bestelle ich bei Salandia und Natron bei Purux. Anleitung siehe Video.
Für Geschmack: äther. Öle, wie Eukalyptus / Pfefferminze. Ich nehme ein paar Tropfen one Drop only= arbeitet lt. Hersteller nur mit ätherischen Ölen. Xylit und andere antibakterielle Zahnhygiene meide ich, um meine Darmbakterien nicht zu gefährden.
Folge 2: Schokoaufstrich
2 Teile Mandelmus, 1 Teil Edel Kakaopulver pur (von Gea oder Naturana) Mandel- oder andere Milch, bis die Konsistenz so ist, wie du sie magst.
+ eine Prise Salz und Tonkabohne / Zucker oder Fruchtsüße, z.B. die Glühfrucht von Donath. Xylit meide ich, wegen der Darmbakterien.
Für einen Vollmilchgeschmack wenig Kakao dafür Bio Milchpulver.
Meine Großmutter Elisabeth
Die Eichen mit blauen Blumen
Ein lebendiger Baum
Pilates im StudioP
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